Sandro Sangiorgi

Nasce a Friburgo, è giornalista e divulgatore. Si occupa di vino da quarant’anni. Nel 1981 diventa sommelier professionista. Nel 1986 è tra i fondatori dell’Associazione Arcigola e del Movimento Slowfood. Nel 2000 fonda il progetto Porthos racconta, ne cura il periodico e l’attività didattica. Con Porthos edizioni ha pubblicato Il matrimonio tra cibo e vino, L’invenzione della gioia, Vita e vino di Emidio Pepe e Il vino capovolto. È considerato il più autorevole insegnante di materie legate al vino e un critico realmente indipendente.

 

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